毎日のお昼がコンベニ冷やし中華という、ジャンクな生活を繰り返した果てに、夏バテしたのが半月ほど前。
健康って大事やなあ…と再認識したわたしは、最近お弁当作りに目覚めました。

大人になってからのお弁当作りは、自分の食べたいものを詰められるから嬉しいです。
うちの母は、キノコとかアスパラとかの、洒落た(?)食材を買ってこないので、自分で買ってきてはモリモリ詰めてます。うぴょぴょ。

へろへろで帰ってきて、明日のお弁当の下ごしらえするのはなかなか大変ですが、自分で作った愛着あるお弁当を食べられるのは嬉しいー！いぇーい！
クウネル編集の「私たちのお弁当」という、一般の方が普段作ってやはるお弁当の写真や、簡単なレシピが載っている本を買ってからは、お弁当熱に拍車がかかっております。
料理本と違ってレシピが身近に感じるし、すごく参考になるー。
素人料理にもいろいろあるんやなあー。